תוספי תזונה – האם יש צורך?

תוספי תזונה – האם יש צורך?

בעשור האחרון מדובר רבות על חשיבות שילוב תוספי תזונה בתזונה היומיומית שלנו לצד אכילה נכונה. קיימים שלל מוצרים בשוק כגון: מולטי ויטמין, B12, ויטמין C, חומצה פולית, ויטמין E, ויטמין D ועוד…

ובעצם נשאלת השאלה שמתעוררת אצל רבים (ובצדק), אם אני מקפיד/ה על תזונה נכונה ומגוונת מדוע אני צריך/ה השלמות של תוספי תזונה? הרי כל החומרים הללו נמצאים במזון אותו אנו אוכלים! ובעצם התשובה לשאלה הזו היא שמחקרים רבים הוכיחו חד משמעית שאנחנו זקוקים מאד לתוספי תזונה שונים בעידן החיים המודרני כל אחד לפי מצבו הבריאותי ועפ"י פענוח בדיקות דם. חשיבותם של תוספי התזונה בעידן החיים המודרני נובעת ממספר גורמים: 1. זיהום אויר 2. זיהום מקורות המים 3. זיהום הקרקעות לגידולים חקלאיים 4. שימוש בתרופות 5. סטרס 6. ירידה הדרגתית בריכוז ויטמינים ומינרלים שונים בפירות וירקות ושאר גידולים חקלאיים(מוכח מחקרית) 7. אוכל מתועש (דל בערכים תזונתיים) ועוד.

גורמים אלו משפיעים על איכות המזון ויכולת הספיגה שלנו אותו במערכת העיכול, ומכאן נובע הצורך להשלים חוסרים תזונתיים באופן תדיר בתזונה היומיומית שלנו.

לדוג': חוסר בויטמין D הוא נפוץ מאוד בקרב האוכלוסייה ללא קשר לגיל ומצב בריאותי, וחוסר זה נובע בעיקר מאי חשיפה לאור השמש עקב המעבר המודרני לסביבת חיים בתוך מבנים סגורים כגון: מקומות עבודה סגורים, משרדים, בנייני מגורים, קניונים, כך שרוב הזמן אנו מבלים תחת קורת גג ולא תחת כיפת השמיים (ויטמין זה נוצר בחשיפה לשמש על פני העור שלנו). ויטמין זה חשוב מאוד לבניית העצם,לתפקוד תקין של מערכת החיסון, איזון רמות סוכר ועוד…

דוג' נוספת: חוסר בויטמין B12. ויטמין מינרל זה נמצא במזונות מן החי ובעיקר בבשר אדום. חלק גדול מהאוכלוסייה סובל מחוסר בויטמין מינרל זה למרות שהם אוכלים מזונות מן החי. הסיבות לחוסר בויטמין מינרל זה הן: 1. הקושי בפירוקו מן החלבון אליו הוא מחובר, ועל כן הקושי בספיגתו במערכת העיכול, בעיה זו נובעת מפגיעה בחומציות הקיבה (PH). 2. פגיעה בפלורת המעיים (מיקרוביום) עקב חשיפה לתרופות שונות כגון: נוגדי חומצה, אנטיביוטיקה, וחומרים שונים כגון: צבעי מאכל, חומרי שימור, סוכר לבן 3. אוכל מתועש דל בסיבים תזונתיים (מצע מזון חשוב ביותר לשגשוג פלורת חיידקי המעיים שלנו). ויטמין מינרל זה חשוב מאוד לתפקוד תקין של מערכת העצבים, בניית עצם, מטבוליזם ועוד…

דוג' נוספת: חוסר בויטמין C. ויטמין זה נמצא בעיקר במזון טרי מן הצומח. תזונה מערבית המבוססת על אוכל מתועש ולא על מזונות טריים מן הצומח גורמת לנו לצרוך פחות פירות וירקות ועל כן החוסר בויטמין זה. ויטמין זה חשוב מאוד לתפקוד תקין של מערכת החיסון, הגנה על כלי דם, נוגד חמצון ועוד…

ישנן עוד דוגמאות רבות לחוסרים תזונתיים שזקוקים להשלמה באמצעות נטילת תוסף תזונה.

חשיבות נוספת לנטילת תוספי תזונה היא הפעילות הרפואית המוכחת שלהם בסיוע לטיפול במחלות שונות. מחקרים שונים הוכיחו שחומרים הנמצאים במזון יעילים בצורה יוצאת מן הכלל בפעילותם הרפואית, לדוג': 1. צמח "החילבה" מכיל חומר המסייע להורדת ערכי הגלוקוז בדם בכך שהוא מסייע בשיפור קליטת הגלוקוז באמצעות רצפטורים מיוחדים הנמצאים על התאים.

2. מינרל בשם "כרום" נמצא כחומר קריטי החשוב ביותר בפעילותו של הורמון האינסולין להספגת הגלוקוז בתאים.

3. ויטמין E נמצא כמדלל דם עדין וכזה ששומר על אלסטיות כלי הדם.

4.B3 המוכר בשם "ניאצין" נמצא כמסייע בהורדת טריגליצרידים וכולסטרול רע (LDL).
חשיבות נוספת לשימוש בתוספי תזונה (אשר הוכחה מדעית) היא בזמן השימוש בתרופות במחלות שונות כגון: בסוכרת "סוג 2" נותנים תרופה בשם "גלוקומין" להורדת רמות הסוכר בדם, תרופה זו נמצאה כשוחקת ויטמין מינרל הנקרא B12. במצב של כולסטרול גבוה בדם נותנים תרופה ממשפחת "הסטטינים" להורדת רמות הכולסטרול בדם, תרופה זו נמצאה כגורם מפריע לייצור תקין של קו-אנזיםQ10 . ישנו עוד מידע עצום ורב בתחום תוספי התזונה אשר מתגלה בהדרגה עם ריבוי המחקרים.

לסיכום, תוספי תזונה הם קריטיים בעבורינו בעולם המודרני בו אנו חיים כדי לשמור על בריאות תקינה לאורך ימים ושנים!

רוצים לדעת עוד על עולם מרתק זה? רוצים לדעת אילו תוספי תזונה מתאימים לכם? אז בואו והכירו עוד היום את תכנית הבריאות שלנו המותאמת לכל אחד באופן אישי!
טל' לפרטים:054-9766931
Nutrition and fitness for your health-"the way2fitness"